American beef&porkのインスタグラム(americanmeatjapan) - 12月20日 17時17分

【アメリカン・ポーク おすすめメニュー】
☆120℃かんたんロースト☆
もうすぐクリスマスですね。今年は週末がクリスマスイブ、ということもあり、おうちでゆっくりとクリスマスディナーを楽しむ方も多いのではないでしょうか？ 「何を作ろう？」と悩んでいる方にお勧めしたいのが、アメリカン・ポークで作る“120℃かんたんロースト”。かたまり肉で作るので見た目も豪華で、メインディッシュにぴったりの一品です。
冷めてもおいしいので、持ち寄りパーティーにもピッタリ。多めに作って、次の日はサンドイッチやスープにするなどアレンジも自在なのがこのレシピの良いところです。
是非作ってみて下さいね。 ＜材料・作り方＞
アメリカン・ポーク（豚肉）ロース（かたまり）500g、塩小さじ2、水1カップ
１．アメリカン・ポークの全体に塩をすり込む。
２．120℃に予熱したオーブンの天板に水を入れ、１の肉を網に乗せ、60分を目安に火を通す。
３．オーブンから出したら、アルミホイルにくるみ、20分ほど休ませてから切る。 ＊オーブンの種類によって加熱時間が異なります。肉の断面を見て必要に応じて再加熱してください。 ★ただいま2,000名様に素敵なプレゼントが当たる、「アメリカン・ポークごちポの『ごちポうさま！キャンペーン』」実施中。みなさまのご応募、お待ちしております！（12月31日まで）★ #アメリカンポーク #アメリカンミート #ローストポーク #120℃ロースト #ごちポ #豚肉 #豚肉料理 #行正り香 #クリスマスレシピ

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