Pasco/敷島製パン株式会社のインスタグラム(pasco.jp) - 12月18日 17時28分
石窯でていねいに焼き上げた#窯焼きパスコ シリーズ?
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#国産小麦のバゲット は、生地を低温で長時間発酵させることで、風味をより豊かに、クラスト(外皮)をより香ばしく仕上げました✨✨
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そんなバゲットを#リベイク してチキンをはさんだら、パーティの主役級の#ご馳走サンド に?
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バゲットのザクっとした食感と小麦の香ばしさが、具材の味を引き立てます?
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#Pasco #パスコ #窯焼きパスコ #国産小麦のバゲット #国産小麦 #ルヴァン #おうちパーティー #おうちクリスマス #クリスマスパーティー #ご馳走 #リベイク #リベイクするとさらにおいしい #リベイクした後にカットしてね #リベイク方法はWEBへ ⇒⇒https://www.pasconet.co.jp/kamayaki_pasco/rebake/
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#チキンと舞茸のグリルサンド ?のレシピはコチラ??
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【材料】(2人分)
国産小麦のバゲット 2/3本
鶏もも肉 150g
舞茸 30g
さつまいも(7mm厚) 6枚
パプリカ(5mm厚) 6枚
はちみつ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
塩・こしょう 少々
バター 小さじ2
粒マスタード 小さじ2
イタリアンパセリ 適量
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【作り方】
(1) 鶏もも肉に塩、こしょうをふり、皮目を下にして、サラダ油(分量外)をひいたフライパンで焼く。
(2) (1)の皮目に火が通ったら、ひっくり返してはちみつとオリーブオイルをぬり、舞茸とさつまいもを入れてさらに焼く。
(3) リベイクしたバゲットを2等分にして、それぞれ横から切り込みを入れる。切れ込みの内側にバターと粒マスタードをぬる。
(4) (2)の鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、舞茸、さつまいもと一緒に挟み、イタリアンパセリを散らす。
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2017/12/18