Pasco/敷島製パン株式会社のインスタグラム(pasco.jp) - 12月12日 16時01分
石窯でていねいに焼き上げた#窯焼きパスコ シリーズ?
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風味豊かで、噛むほどに旨みが深まる#国産小麦のバゲット は、フレッシュなハーブを使ったバターを添えて#ハーブバタートースト に?
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#朝ごパン はもちろん、シチューやパスタと一緒に#夜ごパン にも??
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小麦本来の味わいや香りをじっくり楽しんでいただきたい一品です✨
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#Pasco #パスコ #窯焼きパスコ #国産小麦 #ルヴァン #リベイク #リベイクするとさらにおいしい #リベイクした後にカットしてね *
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#ハーブバタートースト のレシピはコチラ??
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【材料】(作りやすい量)
国産小麦のバゲット 1/2 本
無塩バター 100g
ローストアーモンド 10g
にんにく 2g
バジル 5g
パセリ 5g
塩 4g
こしょう 少々
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【作り方】
(1) バターを常温に戻し、柔らかくしておく。
(2) ローストアーモンドとにんにくをみじん切りにし、塩、こしょうを(1)によく混ぜ合わせてハーブバターを作る。
(3) バゲットをリベイクし、縦方向に1/4にカットして、ハーブバターをぬる。
※ハーブバターは冷蔵庫で1週間程度、保存可能です。
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2017/12/12