journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 12月18日 14時48分

The sound which grilled venison
Beating of the heart

年末の ”食の鼓動”にむけて
料理の音を採取する。
根室の森を飛び跳ねていた鹿の肉を
さばき焼き煮込む
劇中の中で調理するのは
(食べれないといいながら作りはします！)
日頃より慕い情熱ある料理人
pignon の吉川倫平 くんに(28日)
オルガンの紺野真さん(29日30日)。 ・
音は皮膚を通して身体の中に入ってくる。
採音とライブの音のおり重なりで
身体中で音を聴く体験時間になればと
考えています。

#食の鼓動
#29日30日は若干また席があります
#innereatrip

@cafe_uguisu
@rimpei693

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