マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 12月11日 17時02分

トマトたっぷり、アツアツのチゲ鍋。
寒い季節に、うれしいメニューですね♪
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#トマト納豆チゲ
◯材料（2人分）
トマト(ミディトマトや加熱用のトマトがおすすめ)300g
豚バラ薄切り肉200g
納豆60g
小松菜100g
万能ねぎ4本
調味料
だし入り 料亭の味 あごだし大さじ2
水500cc
一味唐辛子適量
ごま油大さじ1と1/2
(a)
長ねぎ1/2本分
しょうが1片分
にんにく1片分
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◯作り方
1.(a)の長ねぎは粗みじん切りに、しょうが・にんにくはみじん切りにしておく。
2.小松菜は食べやすい長さに切り、万能ねぎは長さ2～3cmに切る。トマトは一口大の乱切りにし、豚肉は幅3～4cmに切る。
3.熱した鍋にごま油をひき、(a)の香味野菜を炒め、香りが立ってきたら納豆を粘りがなくなるまで炒める。
4.[3]にトマトを加えてなじませたら水を加え、煮立ったら豚肉を加えて2分程弱火で煮る。
5.「だし入り 料亭の味 あごだし」と一味唐辛子で味付けし、小松菜と万能ねぎを加えてさっと煮る。
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