カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 12月8日 13時08分

[野菜たっぷり！#きのこ牛丼] =427kcal♪=
野菜類が多いので、食物繊維が豊富です！
食物繊維は、便秘予防や生活習慣病予防に役立つので、毎日摂取できるように心がけましょう。
牛肉には体を作る上で大切なタンパク質を多く含んでいるので、1杯でバランスの良いごはんになっています('ω')◎
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【栄養価】
エネルギー：427kcal
たんぱく質：14.5g
脂質：22.6g
糖質：37.1g
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【材料】
ごはん（マンナンライス）：100ｇ
牛バラ肉：50ｇ
たまねぎ：10ｇ
まいたけ：10ｇ
しめじ：10g
えのき：10ｇ
だし汁：100ｇ
みりん：小さじ1/2
醤油：大さじ1
砂糖：大さじ1
卵黄：1個
ネギ：5g
七味：少々
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【手順】
1：鍋でだし汁、砂糖、醤油、みりんを煮立てます。
2：1に牛肉、薄切りにした玉ねぎ、ほぐしたきのこ類を加え、煮込みます。
3：器にご飯を盛り、上に2をのせ、卵黄、みじん切りしたネギ、七味を振って完成です。
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監修:医療法人北翔会
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