テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月26日 16時42分

【カニたっぷり】まるで菊の花シュウマイ⠀
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■材料⠀
《焼売》⠀
・豚ひき肉　200g⠀
・蟹缶 100g⠀
・玉ねぎ　1/4個（約50g)⠀
・塩　小1/2⠀
・酒 　大1/2⠀
・すりおろし生姜　小1⠀
・ごま油　大1/2⠀
・片栗粉　大1
・錦糸卵　1枚分⠀
・焼売の皮　16枚
■手順⠀
【事前準備】⠀
・玉ねぎと生姜はみじん切りにしておく⠀
・焼売の皮は千切りにしておく⠀
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1. 焼売の材料を全て混ぜ合わせ、よくこねる⠀
2. 8等分にする⠀
3. 千切りにした焼売の皮と錦糸卵を周りに貼り付け丸く成形し、上にグリーンピースを置く⠀
4. 湯を張った鍋に皿を置き、クッキングシートを広げたら成形した焼売を並べる⠀
5. 蓋をして中火で15分～蒸す（途中で湯が無くなりそうになったら横から足す）⠀
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