直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 11月20日 14時04分

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タナ＋カベルネ、２日目の夜。
ブルーチーズで赤ワインとの距離を詰めた
手羽元のクリーム煮とあわせました。
白っぽい料理でも、調味料で充分赤ワイン
との距離を近づける事が可能です。
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このワインもなんですが、栓を抜いて一定
の時間をおいた方が、ワインって美味しく
なりますよね。で、日にち変わって3日目
は、ブリアラと合わせます。
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あとの2アイテムは、ロングランテイステ
ィングを始めたばかりのプーリアの赤です。
これもブリアラと合わせます。
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#デイリーワイン #ワイン #男の料理
#料理

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