もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 11月19日 11時55分

思わずうっとり♡『花畑鍋』
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11/18(土)、朝日放送「おはよう朝日土曜日です」で紹介されたレシピです！
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調理時間：20分
■材料
2人分
・豚バラ薄切り肉　250g
・白菜　1/4株
・水菜　1/4束
・えのき　1/2袋
・大根　1/2本
・にんじん　1/2本
・水　500ml
・白だし　50ml
・塩　少々
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■作り方
１．白菜、水菜は一口大に切り、えのきは石づきをとる。
２．大根、にんじんを薄くスライスし、豚バラ肉と共に、それぞれ端からくるくるとバラのように巻く。
３．鍋に水、白だし、塩を入れて軽く混ぜ、１の白菜を敷き詰める。
４．２と１の水菜、えのきを鍋の中にバランスよく敷き詰めてフタをし、火が通るまで煮て、完成！
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