かおしのインスタグラム(cao_life) - 11月12日 12時41分

ベルジャポン様( @boursin.jp ) からいただいた#ブルサン を使って、来週11/16(木)に解禁になるボジョレー・ヌーヴォーに合いそうなペンネを作ってみました。
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ブラウンマッシュルームと舞茸をオリーブオイルで炒め、白ワイン・牛乳・塩・ブルサン(ペッパー)を加えてグツグツ…
そこに茹で上がったペンネを加えて絡め、お皿に盛りつけたら、ブラックペッパーをガリガリ挽き、パセリを散らし、追いブルサンをのっけてできあがり?
レシピだけ見るとチーズのペンネなのだけれど、ブルサンで作るとチーズは香るのに味わいはあっさりと仕上がったので、これは#ボジョレー に合いそう??
具材を変えてまた作ってみなければ?‍?
ブルサンは昔から大好きで、かなりの確率で我が家の冷蔵庫の中にあります。
このほろほろとした食感とフレッシュなミルク感が他にはなくて本当に好き！
ちょっとワインを飲みたい時はクラッカーとブルサンがあれば満足。
これからは、料理にもブルサンを取り入れていきたいな??
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#アンビリーバブルサン #食欲の秋 #ワイン好き #PR

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• ブルサン/ Boursin