yukirichi119のインスタグラム(yukirichi119) - 11月11日 11時24分

2017/11/11(土) #2017ゆきりちレシピ
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おこんにちはーーー☀︎*.｡۞
ポッキーの日ならぬ
きりたんぽの日ですよ、皆さん??
＊
今週の作り置きで
質問のあった常備菜レシピを |´-`)ﾁﾗﾘﾝﾁｮ♡です
毎回毎回ジミーでジミーな
簡単テキトー料理ばっかですが??
＊
?簡単レンチン鶏チャーシュー?
☞材料☞
鶏もも肉 １枚(約300g)
ねぎ(青いところ) 10cmくらい
★【酒 大さじ２、ソース、しょうゆ 各大さじ１、はちみつ 大さじ１／２、しょうがチューブ 小さじ１】
☞作り方☞
①鶏肉の皮に味がしみるように
フォークでぶすぶす刺して、
両面に塩をふり(分量外)皮を外側にしてくるりと巻いて、
巻き終わりを爪楊枝で数ヶ所止める?
②ビニール袋に①を入れて、
★をからめて全体にいきわたるように
30分くらい放置?
③ ②を耐熱容器に入れて青ネギを乗せ、
ふんわりラップをかけて６００Wの電子レンジで
約８分加熱し、そのまま冷めるまで放置して出来上がり?
＊
?小松菜と明太子の自家製ふりかけ?
☞材料☞
小松菜 １／２束(200gくらい)
明太子 約６０g
オリーブ油 大さじ１
★【酒 大さじ１・みりん、しょうゆ 各大さじ１／２・こしょう 少々】
☞作り方☞
①明太子は薄皮を取り除き、★と混ぜておく?
②小松菜は茎を５mmくらいの幅に切り、
葉はざく切りにする?
③フライパンにオリーブ油を熱して②を炒める?
④ ①を加えて、強めの中火で
汁気がなくなるまで煎り煮し、
冷まして出来上がり?
＊
?カリフラワーのおかか蒸し?
☞材料☞
カリフラワー 小さめ１個
オリーブ油 大さじ１
かつお節 ５gくらい
★【しょうゆ、みりん、酒 各大さじ１・にんにくチューブ 少々】
唐辛子輪切り お好み量(入れなくてOK??)
☞作り方☞
①カリフラワーは小房に分ける?
②フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒め、
油が全体にまわったら★を加えて混ぜ、
フタをして２分くらい蒸し焼きにする?
③フタを取って汁気を飛ばし、かつお節を混ぜて出来上がり?
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