相馬絵美のインスタグラム(somaemi) - 10月25日 16時44分

ローフードの巨匠、Mattew Kennyが営む「Plant Food + Wine Venice」でローフードのディナー。
「食物はピュアで平和なもの」と食そのものをリスペクトし、植物に根ざした食べ物（＝plant food）が世界を変える、という彼のローフードは洗練された味。 ◆KIMCHI DUMPLINGS
キムチ風味のraw餃子？
◆FLORA ARTISANAL CHEESE TASTING
rawチーズ達。スモーク風味やハーブチーズが美味。
◆WHOLE AVOCADO
アボカド丸ごとサラダ。レモンタヒニで味付け。
◆HEIRLOOM TOMATO＋ZUCCHINI LASAGNA
rawラザニア。
◆KELP NOODLE CACIO E PEPE
ケルプヌードル。ソースが濃厚！

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