もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 10月19日 17時06分

ジューシーな美味しさの虜にっ♡『きつね餃子』
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■材料
2人分
・油揚げ　2枚
・にら　1/4束
・キャベツ　50g
・豚ひき肉　200g
・酒　大さじ2
・砂糖　小さじ1/2
・しょうゆ　小さじ1
・鶏がらスープの素　大さじ1/2
・おろしにんにく　小さじ1
・おろししょうが　小さじ1
・水　100ml
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■作り方
１．にら、キャベツはみじん切りにする。
２．ボウルに、豚ひき肉、１、酒、砂糖、しょうゆ、鶏がらスープの素、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、よくこねる。
３．油揚げの上でめん棒などを転がし、短辺の一方に包丁を入れ、袋状に開く。
４．３に２を詰め、手でおさえて平らにする。
５．フライパンに４を入れ、片面に焼き目をつける。
６．焼き目がついたらひっくり返し、水を入れフタをする。
７．中火で5分程蒸し焼きにし、フタをとって水分を飛ばす。
８．焼き目がついたら食べやすい大きさに切り、完成！
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