Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 10月18日 12時52分

[from___川上ミホ @miho.kawakami.5 ]
ごはんが炊ける匂いは
いつだって幸せな気持ちを運んでくれるけれど、
新米の季節は一層甘くてふくよかで、
笑顔。。。というか、
思わずニヤニヤしちゃいます。
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さらに。
バーミキュラのライスポットは、
白いごはんをおいしく炊いてくれるのはもちろん、
炊き込みごはんも芯までふっくらモチっと
仕上げてくれるのがありがたい。
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今日は、付属のレシピブックで紹介されていた
秋刀魚の炊き込みごはんをアレンジ。
キノコの代わりに角切りの大根で
さらに甘く、ヘルシーに。
おこげモードで香ばしく炊けたところに
コチュジャン、醤油、みりんを混ぜたタレと
パクチー、糸唐辛子を散らして、
パンチのある味に！
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ごはんの甘い香りと、出汁の柔らかい旨み、
焼けた秋刀魚の香ばしさに、
ピリ辛のコチュジャン。
これだけで、立派なごちそうです。
#バーミキュラライスポット
#CookingVERY
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by___VERY編集部
甘辛ダレにパクチーのアクセント！
食欲の秋は、止まらないどころか
ますます加速しそうです。。。
おこげモードも試してみたいです！?

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