もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 10月1日 12時36分

ほんのひと工夫で可愛く♡『お星様オムライス』
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■材料
1人分
・ご飯　お茶碗1杯分
・玉ねぎ　1/4個
・ウインナー　2本
・ケチャップ　大さじ3
・顆粒コンソメ　小さじ1
・塩/ご飯用　少々
・こしょう　少々
・サラダ油　適量
・卵　2個
・塩　少々
・サラダ油　適量
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■作り方
１．玉ねぎは薄切りに、ウインナーは輪切りにする。
２．フライパンにサラダ油をひき、１を炒め、ケチャップ、顆粒コンソメを加えて軽く炒め、ご飯を加える。
３．全体にケチャップが馴染んだら、塩/ご飯用、こしょうで味を調える。
４．卵1個を2つのボウルに卵白と卵黄に分けて入れ、もう1個の卵は卵黄が入っているボウルに入れ、それぞれ塩を加えよく溶く。
５．フライパンにサラダ油をうすくひき、４の全卵、卵黄を合わせたものを流し入れて、薄焼き卵を作る。
６．星型でお好みに抜き、４の卵白を流してフタをし、弱火で1分程焼く。
７．裏返して３にのせ、形をととのえて完成！
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