梅津有希子のインスタグラム(y_umetsu) - 9月29日 21時56分

週末用おうちごはんのだし仕込み。真昆布だしは毎日冷蔵庫に常備しているので、あごだしと、干し椎茸だしを仕込む。1分で取れるかつおだしは、コーヒードリッパーでとる。4種類ものだしさえあれば、適当に混ぜるだけでめちゃくちゃおいしい簡単ご飯が即完成。

明日は、あごだしで茶碗蒸し作りに挑戦してみようかな?

#おうちごはん #だし #だし生活

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