梅津有希子のインスタグラム(y_umetsu) - 9月26日 22時40分

明日のあごだし仕込み。2人分400mlの水に、焼きあご3匹。この間上五島の「はたした」で買ってきた焼きあご。柳宗理の鍋と焼きあごはよく似合う。朝起きたら火にかけ、黄金色になったら消す。生姜とお塩入れて、これからの季節にぴったりの「あごだし生姜スープ」を作るのだ?❤️ #だし #だし生活 #おうちごはん #上五島 #あごだし #しょうが #生姜 #冷えとり #冷え #柳宗理

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