sunao831《九州の野菜不足サポート専門店》のインスタグラム(sunaosyokudou_official) - 9月27日 14時00分

こんにちは！スタッフヤナギです！
最近、自家製ヨーグルト?にハマってます！
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作り方は簡単！
❶60～70℃のぬるま湯にスキムミルクを12%分溶かす。
❷人肌程度の温度に下がったらタネになるヨーグルトを100g溶かす。
❸ホコリが入らないようにキッチンペーパーで軽くフタをして、常温で7～8時間放置！（本当は30～45℃が好ましいです…）
※使う道具は殺菌したものを使ってください。
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写真は1Lほど出来てます。
これから100gを取り出し、次のタネとして使います。
なのでだいたい200円前後でヨーグルト1L作れる感じになりますかねぇ?
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スキムミルクは牛乳よりも脂肪が低いので、市販よりも低カロリーだと思います。（断言できませんが！）しかもたんぱく質とカルシウムはそのまま?
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是非お試しあ〜れ〜〜✨
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