らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 9月23日 07時31分

パワーサラダで必要な栄養素がたくさん摂れる！野菜メインの食事を手軽に
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パワーサラダは一皿でおなかいっぱいになるほどの野菜たっぷりのサラダのことです。
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サラダのメインは野菜を基本とします。いろいろな種類の野菜を使うことで、それぞれの栄養素を取り入れることができますし、見た目も華やかになります。
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緑黄色野菜（トマト・人参・カボチャ・ブロッコリーなど、色の濃い野菜）と淡色野菜（レタス・キャベツ・白菜・大根・ごぼうなど、色の薄い野菜）をメインに、タンパク質を加えます。
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豆腐やハム、サーモンなどを添えて、ゆで卵をのせれば彩り豊かに楽しめるでしょう。そして、フルーツはアボカドやリンゴ、キウイフルーツ。グレープフルーツなどの酸味を加えればドレッシング要らずでヘルシーにいただけます。
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ドレッシングを加える場合は、オリーブオイルやバルサミコ酢で代用するほか、市販のドレッシングにはヨーグルトを加えると、簡単に乳製品も摂ることができます。
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