ミトのインスタグラム(micromicrophone) - 8月26日 15時29分

卵入りラーメン @ 幸陽閣
初佐賀ラーメンはこちらの一杯！濃厚ながらもなぜか優しさを感じる豚骨スープ、そしてインスタント麺の様な柔らかさ、太さでほっこりする麺！
卵をスープに溶くと、まさにあの『うまかっちゃん』の味になって、それがより郷愁感をあおってくるラーメンでした。
店長も店員さんも一癖も二癖もある人たちばかりで、よくぞこの長い間、このラーメンをこの値段で売って続けてくれてたよなあと感謝の気持ちでいっぱいになった。
いやあ、、、佐賀の良心を垣間見たひととき。
ごちそうさまでした！！！
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