浜島直子のインスタグラム(hamaji_0912) - 8月19日 14時27分

あと一品何かあれば…という時に作る確率がかなり高いのがこれ。
乾燥わかめを適当な量だけ水でもどし、もどったら水分をしっかり絞り、あとはごま油と醤油で炒めるだけ。あればシーチキンも入れると立派なおかずに✨
ポイントは、割と強火で炒めて焦がし醤油にすると香ばしくて美味しい。
いつもは長ネギも一緒に入れて炒めるのだけどこの日はなかったので、冷蔵庫に余っていたレタスを。
火を止めてから余熱でしんなりとなるように混ぜました。うん、レタスもイケる?
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#旦那の大好物
#お酒にもご飯にも合う
#だが
#しかし
#息子は
#ひとっくちも食べやしねぇ?

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