miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 8月15日 21時06分

.
✾ピカタセット✾
.
❶ポークピカタ
❷糠漬けカプレーゼ
❸半熟卵
❹サラダ
❺生クリームクラムチャウダー
.
❶ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[2275418]
＊これを参考にお肉を前日から塩麹につけて
柔らかしっとりに♪
❷水切りした木綿豆腐を薄いｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ
(2枚になってるのを割いて)に包んでぬか床に！
それとﾄﾏﾄ,大葉を並べてﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄとｵﾘｰﾌﾞ油で♪
❸質素なので卵の殻にお絵描き
しちゃいました( *´艸`)
❹ﾚﾀｽ,紫玉ねぎ,人参,ﾊﾟﾌﾟﾘｶ,
乳酸キャベツ→ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[4415589]
❺ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[3702064]
＊こんな感じでアサリは先に酒蒸しに！
.
❺番は脂質摂取目的で生クリーム
(動物性純生クリーム)を使いましたが
牛乳や豆乳でももちろん♪
.
《豆知識》
【脂質＝悪じゃない】
.
ここで何度も書いてますが
脂質(特に動物性)＝[血液ドロドロ,身体に悪い]
だからヘルシーに低糖質＆低カロリー♪
なんてダイエットは体を逆に壊しますよぉ～！
.
脂質は
●細胞膜を構成
●ホルモンの材料
●身体を動かすエネルギー
(1gあたりのエネルギー生産量は炭水化物や
たんぱく質の2倍以上)
●脂溶性ビタミンの吸収を助ける
●体温を保つ
●皮膚を保護する
●血圧や筋肉をコントロールするなど…
6枚目のお借りした画像の通り
人間にとってと～っても大事な栄養素!!!
.
[油＝悪い]じゃなくて
[質の悪い油＝身体に悪]です！
バターは身体に悪いからマーガリン♪
これ間違い(σﾟﾛﾟ)σ!!!
.
マーガリンや市販のお菓子,揚げ物,
ファストフードや焼き菓子などに含まれる
トランス脂肪酸が健康リスクを高めます!!!
.
なのでこれらの摂取はしっかり控えて
質のいい油はきちんと摂りましょう(*^^*)
ヘルシー食はお肌もカサカサになりますよ～！
にしても糖質って1%なんですね！
(※諸説あり)
.
#ピカタ#カプレーゼ#漬物#サラダ#クラムチャウダー#脂質#脂肪#カロリー#ヘルシー#発酵食品#発酵おうちごはん#発酵#まごわやさしい#腸活#おうちごはん#献立#栄養#糖質制限#低糖質#ローカーボ#体質改善#ダイエット#糖尿病#dinnertime#lowcarb#?mskitchen?

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する