. 『とっても簡単香ばしコーンおやき』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 4個分 ----- 生地 ----- ①強力粉　100g ①薄力粉　100g ①塩（ひとつまみ）　少々熱湯　150ml ----- フィリング ----- コーン　200g ベーコン　60g 有塩バター　10g 塩こしょう　少々しょうゆ　小さじ1 ピザ用チーズ　40g サラダ油　大さじ1/2 熱湯　100ml 強力粉（打ち粉用）　少々 . 【手順】 1. ボウルに①を入れ、ゴムべらで軽く全体を混ぜ、熱湯を加えて耳たぶくらいの固さになるまで混ぜ合わせ、ひとまとまりになったらラップで包み、冷蔵庫で1時間程度寝かせます。 2. ベーコンは5mm幅に切ります。 3. フライパンを中火で熱し、バターを溶かしてコーンと2を炒め、塩こしょうとしょうゆで味を付けます。 4. 打ち粉を振った台に1を置いて4等分にし、軽く丸めてから手のひらで平たく広げ、3とピザ用チーズを1/4量ずつ包んで端をしっかりつまんで閉じ、形を整えます。 5. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、4を入れて両面にこんがりと焼き色が付くまで焼きます。 6. 5に熱湯を注ぎ、水気がなくなるまで蒸し焼きにします。 7. お皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】生地は軽く練るようにしながら混ぜましょう。特にコツはいりません、耳たぶ程度の硬さになるまで混ぜてくださいね。フライパンで両面に焼き色をつけた後に熱湯を加えて蒸し焼きにすることで、むっちりとしたおやきの独特の食感に仕上がります。仕上げに水気が飛ぶまで焼くことで、外は香ばしい仕上がりになりますよ。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #香ばし #簡単 #おやき #コーン #cheese

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/08/12 15:38:06