SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 8月6日 15時41分

夏休みの小旅行の参考にしたい、マスイユウ（@yumasui）さんの「モダン銘菓」レコメンドシリーズ。
明治時代から愛されつづける岡山の老舗「つるの玉子本舗」。マシュマロの中に餡が包まれている、ふんわりした食感と甘みが素晴らしいお菓子です。こちらは、日本で初めてマシュマロの技法を和菓子に取り入れたことで知られています。そんな銘菓の新たな挑戦がここに！
新ブランド「つるたま」では、より進化したマシュマロ×和の融合が味わえます。そのラインナップはあんこ味のマシュマロをはじめ、ペーストまで。パッケージもモダンに刷新されました。こちらの「重」はマシュマロとドッキングした創作羊羹、「玉」は元祖へオマージュを捧げた、胡麻餡入りのマシュマロ饅頭。より薄い生地で仕上げられています。現代へとアップデートされた一品は、お土産に喜ばれることも間違いなし！です。（編集S） #spurseptemberissue #SPURおやつ部 #follow #つるの玉子 #岡山 #マシュマロ #sweets

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