混ぜてズズッと?えびとニラのピリ辛まぜそば? . 難しい材料は必要なしっ❣️ 思いっきりがっついちゃって? . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね? . ■材料（2人分/30分) ・えび(無頭)：10尾・塩こしょう：少々・酒：大さじ1杯・もやし：100g ・ニラ：1/2束・中華麺：2玉 ☆鶏ガラスープの素：小さじ1杯 ☆にんにくすりおろし：1片 ☆コチュジャン：大さじ1/2杯 ☆しょうゆ：大さじ1杯 ☆ごま油：大さじ1杯・白ごま：適量 . ■下ごしらえ・もやしは洗って水気を切っておきます。・ニラは3cm幅にカットします。・えびは洗って水気をふき取ります。 . ■作り方 ①えびは尾に一番近いひと節を残し、殻をむいて背わたを包丁で切り込みを入れて取ります。 ②耐熱容器にえびを入れ、塩こしょう、酒を加えて軽く混ぜてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱します。 ③レンジから②を取り出し、ニラともやしを加えてふんわりラップをかけ、レンジ600 Wで1分加熱し粗熱を取ります。 ④中華麺を茹でます。沸騰したたっぷりのお湯にほぐした中華麺を入れ、混ぜながら茹でます。すばやく氷水で洗ってザルに上げ、しっかりと水気を切ります。※中華麺の茹で時間は、袋に記載されている時間に合わせてください。 ⑤ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせて④の中華麺に和え、③を加えてよく混ぜます。 ⑥器に盛り付け、白ごまをふって完成です。 . ★MEMO★中華麺はたっぷりのお湯を使って茹で、冷水で手早くもみ洗いして表面のぬめりを取り除くこと、そして氷水でしっかり締めるのがおいしく作るコツです♪辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を減らして作ってみてくださいね。 . #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #クッキングラム #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #エビ #えび #ニラ #麺 #そば #もやし #ピリ辛 #中華 #にんにく #コチュジャン

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/08/06 11:53:19