もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 7月26日 17時19分

さすが大阪！旨すぎる！『うどん餃子』
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■材料
2人分
・茹でうどん　1玉
・にら　1/2束
・豚ひき肉　250g
・おろししょうが　小さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・塩　少々
・こしょう　少々
・片栗粉　大さじ1
・水　小さじ2
・ごま油　適量
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■作り方
１．茹でうどん、にらを1cm程に切る。
２．ボウルに１、豚ひき肉、おろししょうが、しょうゆ、塩、こしょう、片栗粉を入れ、粘りが出るまでこねる。
３．２をお好みの大きさに丸める。
４．ホットプレートにごま油をひき、３を並べ、両面に焼き色がついたら水を加える。
５．フタをして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら完成！
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