KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月24日 21時00分

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『ひんやり美味しいトマトとベーコンの冷製サラダ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
トマト（大） 　1個
ベーコン 　50g
ニンニク 　1/2片
オリーブオイル（ベーコンを炒める用） 　小さじ2
①オリーブオイル 　大さじ1
①酢 　大さじ1/2
①塩 　少々
①黒こしょう 　少々
パセリ（乾燥） 　適量
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【手順】
1. トマトはヘタを取り、8mm幅にスライスします。
2. ニンニクをみじん切りにします。
3. ベーコンを1cm幅に切ります。
4. フライパンにオリーブオイルひき、中火にかけ、2を入れて香りが立つまで炒めます。
5. 4にベーコンを入れて、カリカリになるまで炒めたら、フライパンを火から下ろし粗熱を取ります。
6. ①を全て混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
7. 1をお皿に並べ、5をのせたら、6をかけ、パセリをふって完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整して下さい。
ニンニクはニンニクパウダーでの代用も可能です。お好みの量をご使用ください。
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