まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 7月18日 07時44分

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昨日は #八六八ビル のカフェ内にてベトナム料理を習ってました。
いつか本場の感じを習ってみたいと思っていたら、たまたまありつけました。
ブンチャーハノイ（ハノイの焼肉つけ麺）、ネムザン（北部スタイルの揚げ春巻き）タウフーナウヌックドゥーン（豆腐のジンジャーシロップ）?絶対覚えられへん名前?。
つけ麺のタレには豚肉や肉団子とその肉汁となますを入れる。おいしすぎて気絶！
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香草好きの私としてはキンゾイ、ハッカ、ベトナムミントとか食べたことない生の香草もありました。
レシピ早く家で再現したいなぁ??！
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肉を炭火で焼いてる時、一時店内が軽いボヤでした。帰りしな、ずっと、煙臭いなぁ〜、どっかで火事があったのかなぁって思いながら帰ってたら自分でした。
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実家の近所だったんで、夕方でかけるまで昼寝しようと立ち寄ったら（中継所か）、
和室の床の間に、いろんな動物の置物が集まった異空間が出来てました。ってかアレンジ力とセンスがセンセーショナル。確実におばあちゃんの仕業です。
しかも、化粧直しをリビングでしていたら、クリームチークの使い方を自分もマスターしたいと私のチークで練習しだしました。
なんせ明日は近所の方々と踊りのパーティーがあるからっていってました。（なんの踊り？）
女性はいくつになっても女性でチャーミングだなってほっこり。
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今週もよろしくお願いします?‍♀️
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