まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 7月10日 07時40分

昨日の写真の続きです。
派手な食卓でなくすんません。
お米は @komenoma_official こめのまさんより
いただいた 新潟県魚沼産のコシヒカリ
#よこね米 で、塩おにぎり。
.
食べる前は、まぁ美味しいお米なんだろな〜ぐらいでした。
なにげなくおにぎりにしたら、つぶがしっかりで、甘みも噛み応えも丁度良い。
粒が揃ってキラキラしてるので一口食べてはおにぎりを見つめてしまう。
こめのまさんは、特にPRの必要なく感想聞かせてくださいねーだったので、こちらにベラベラ書こうと思ってなかったのですが、興味がでて、チラシを読み返す。
・
.
よこね米は #シングルオリジンといって、一つの田んぼからとれたお米だけを袋詰めしてます。一般的には、複数の地区のお米と一緒に混ぜられて出荷されるらしい。知らんかった！
.
手間暇かけてもいろんな地区のお米といっしょにされると、農家さんがモチベーションが下がるのも無理ないですよね。
よこね米が作られている『横根地区 』は人口120名で平均年齢は60歳超えの地域。
こちらの地区だけのお米をパッケージされるため、みなさんが、誇りをもって作られています。
あー、わたしおじいちゃんおばあちゃんに弱いのに、こんなストーリ読むと、必要以上に感情移入してまう。そして自分のおばあちゃんのご飯が久々食べたいなぁって思いだしました。
やはり日本食にはおいしい日本米。
ごちそうさまでした。
.
.
. .
. ?メニュー
●塩おにぎり
●おあげと人参と小松菜と椎茸のお味噌汁
●しいたけのマヨ明太チーズやきのイクラのせ
●そら豆のチーズペペロンチーノ
●ぬか漬け8種（ゆで卵、人参、きゅうり、水ナス、ゴーヤ、ヤングコーン、赤カブ、ピーマン）
●プチトマト
●ノリ
●シソの佃煮
●たねやの『蓮子餅』
.
.
.
.

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する