MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 7月8日 10時04分
フライパン1つで簡単に作れる、お子さまに人気の焼きそばですが、ソース味ばかりだと飽きてしまいがちですよね。
意外だけど美味しい、焼きそばの味付けバリエーション2選で、「また焼きそば?」なんて言わせません!
茹でない分時短でできるナポリタン風焼きそばと、暑い日もさっぱり食べられる塩レモン焼きそば、皆さまはどちらにしますか?
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作ってくださったら #mamadaystv のタグをつけて教えてくださいね?
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています?
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【いつもと違う! #焼きそばバリエーション 2選】
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①ナポリタン焼きそば(アレンジ…ナポリタンオムそば)
材料(麺1玉分) ・ウインナーソーセージ 2本*斜め薄切り(約30g) ・玉ねぎ 50g*薄切り ・ピーマン 30g*繊維に直角に細切り ・蒸し中華麺 1玉(150g) ・A水 50ml ・Aケチャップ 大さじ3 ・サラダ油 小さじ1 (ナポリタンオムそば) ・卵 2個*溶く ・サラダ油 少量 ・塩 少々 .
作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーソーセージを入れて、玉ねぎが透き通ってくるまで中火で炒める。
2.蒸し中華麺とAを加え、麺をほぐしながら水気が飛ぶまで炒める。 .
(アレンジ…ナポリタンオムそば)
1.卵と塩を混ぜ合わせる。
2.フライパンにサラダ油を熱し、1を全体に流し入れて少し混ぜる。
3.卵が半熟のうちに、ナポリタン焼きそばを真ん中に乗せ、卵ごとフライパンの下側に寄せる。お皿をフライパンの上にかぶせるようにしてひっくり返す。
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②塩レモン焼きそば
材料(麺1玉分) ・豚薄切り肉 60g ・キャベツ 50g*短冊切り ・にんじん 30g*短冊切り ・エリンギ 20g*食べやすい大きさに切る ・蒸し中華麺 1玉(150g) ・A水 50ml ・A鶏ガラスープの素 小さじ2~3(2だと薄味) ・Aレモン汁 小さじ1 ・Aごま油 小さじ1 ・サラダ油 小さじ1/2 .
作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し、豚薄切り肉を入れて火が通るまで中火で炒める。キャベツ
2.キャベツ、にんじん、エリンギを加えて、にんじんがしんなりするまで炒める。
3.蒸し中華麺とAを加え、麺をほぐしながら水気が飛ぶまで炒める。 .
対象
家族メニュー
幼児食(3歳頃〜)のお子さまから召し上がっていただけます。 ※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン *参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html *
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2017/7/8