ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 6月23日 10時54分
これ1つでお腹いっぱい!!
えびとアボカドがぎっしりと詰まったおかずパン?
小さなフランスパンを指でぎゅぎゅっと‼︎と押してくぼみを作り、パンにしっかりとアパレイユを染み込ませたら、えびとアボカドの最強コンビをサワークリームと絡めて詰め込んじゃいました?
簡単すぎるのに美味しすぎて、何度でもリピートしたくなるおかずパンです♪
【材料】(2人分)
・丸いフランスパン・・・2個
・むきえび・・・4尾
・アボカド・・・1/2個
・サワークリーム・・・大さじ2
・ブラックペッパー・・・適量
・卵・・・1個
・牛乳・・・大さじ1
・塩・・・ひとつまみ
・粉チーズ・・・適量
【作り方】
1.アボカドを2cm程度の角切り、えび2尾を細かく切っておく。
2.ボウルに1とサワークリームを入れ混ぜ合わせる。
3.アパレイユを作る。ボウルに卵・牛乳・塩・粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
4.パンの上部を切って、中の生地を押してくぼみを作る。
5.4の中に3を入れて、パン全体にアパレイユがしみ込むよう、軽くパンをまわす。
6.5に2を詰め、それぞれのパンに残りのえびを1尾ずつのせ、アルミホイルをかぶせる。
7.オーブントースターで15分、アルミホイルを外して2~3分焼く。
8.最後にブラックペッパーをかけて完成!
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2017/6/23