HyLifeporkTABLE代官山のインスタグラム(hylifepork) - 6月19日 17時21分

こんにちは?ハイライフポークテーブルです?

本日はドライリブを御紹介します。
片側11本あるバックリブを低温の油でコトコト煮込むこと約3時間?

仕上げに一本ずつに切り分け、今度は高温の油で表面をカリカリサクサクに仕上げた、ハイライフポークテーブルでも大人気の一品です???LUNCH 11:30-15:00(L.O14:30)
DINNER 18:00-23:00(L.O22:00)
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