テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月19日 12時00分

ちびポテサラダ?⠀
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■材料⠀
・とろけるチーズ　3g⠀
・じゃがいも　1/2個⠀
・にんじん　適量⠀
・酢　2g⠀
・塩こしょう　適量⠀
・茹でたまご　適量⠀
・マヨネーズ　2g⠀
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《A》⠀
・きゅうり　適量⠀
・塩　1g⠀
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《B》⠀
・ペコロス　1/2個⠀
・粉からし　1g⠀
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・レタス　適量⠀
・ミニトマト　適量⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
1) じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。⠀
2) にんじんを柔らかくなるまで茹で、いちょう切りにする。⠀
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1. 熱したフライパンにとろけるチーズを円形に広げて溶けるまで焼く。⠀
2. 1をひっくり返した器の上に置き、少し小さい器で上から抑えてチーズカップを作る。⠀
3. じゃがいもを潰しやすい大きさに切る。ボールに入れ、にんじん、酢、塩こしょうを入れ混ぜる。⠀
4. きゅうりをいちょう切りにし、《A》の塩を入れ混ぜる。きゅうりの水気をキッチンペーパーで吸い取る。⠀
5. ペコロスを薄く切り、《B》の粉からしを入れ混ぜる。ペコロスの水気をキッチンペーパーで吸い取る。⠀
6. 3の中に、4と5、茹でたまご、マヨネーズを入れ混ぜる。⠀
7. チーズカップの中に盛り付けて完成。⠀
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