ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 6月12日 17時08分
鎌倉みやげにおすすめなのが「北鎌倉燻煙工房」の手づくりスモークチーズです。クルミがたっぷり入ったワッフル型の丸いチーズを、低温でじっくり燻した「北鎌倉燻煙工房」のスモークチーズ(880円)は、弾力のあるプロセスチーズと、サクサクしたクルミの食感、そしてしっかりしたスモークの薫りがバランスのいい、オードブルやおつまみにぴったりの一品。
店舗はJR鎌倉駅から徒歩7分の今小路店、農協連即売所内にある市場店に続き、2016年9月にオープンしたのが、鎌倉駅西口から徒歩10分、長谷に向かう通り沿いの由比ガ浜店です。こぢんまりとしたかわいらしい店舗では、スモークチーズ以外の商品も販売。無塩のミックスナッツをスモークした「スモークドナッツ」(小サイズ480円)や、スモークドナッツをホワイトチョコで包んだ「スモークナッチョコ」(680円)は散策のおともにぴったりです。
鎌倉市のふるさと納税返礼品にも選ばれた逸品なんですよ。◎「北鎌倉燻煙工房」についてはことりっぷWEBで紹介しています。
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2017/6/12