ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 6月7日 11時49分

滋賀・守山にある「WABARA Cafe（ワバラカフェ）」。店内にはテーブルや壁などあちこちに、その日の朝摘み取ったばかりのバラがディスプレイされています。

ワバラカフェは、守山のバラ農園「Rose Farm KEIJI（ローズファームケイジ）」直営のコンセプトショップ。店内に飾られているバラは、すべて「ローズファームケイジ」で生まれた、日本の美意識を表現した「和ばら」という農園オリジナルの品種です。約50種ある品種はどれもアンティーク調の柔らかな色味が特徴。存在感がありながら周りとも調和すると評判です。

スイーツやフードはパティシエ考案。おすすめは「自家製グラノーラとフルーツのヨーグルト」です。店内で焙煎したグラノーラの香ばしさとドライフルーツの甘みは、ヨーグルトと相性抜群。まろやかなラテとあわせて味わいたい品です。さらにうれしいのは、ワンオーダーごとに一輪の「和ばら」が付いてくることです。レジカウンターでメニューを注文後、一輪ずつ丁寧にラッピングされた切り花の中から、お気に入りのものを選んで持ち帰ることができます。

ゆっくりとカフェメニューを楽しみながら、バラと過ごす時間を体験してみてくださいね。◎「ワバラカフェ」についてはことりっぷWEBで紹介しています。

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