青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 5月29日 20時31分

今夜は簡単に豚しゃぶ。
日本酒をたっぷり入れた昆布だしに京都から取り寄せたもち豚、レタス、おかひじき、きくらげ、えのき、にら、ミニトマト、豆腐。大葉と貝割れを混ぜたものと大根おろしをポン酢に入れ、たたいた梅干しを乗せて豚肉で巻いて食べるとさっぱり！ミニトマトも皮が少しはじけるくらい出汁であたためて食べると甘酸っぱいソースみたいで美味しい?
#青山有紀

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