マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 5月17日 17時47分


今日の東京は少し肌寒いです。
あたたかい、おみそ汁日和かもしれません。
旬のうちに春キャベツを楽しみましょう♪
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◯材料<2人分>
春キャベツ 60g
豚バラ薄切り肉 40g
みそ(料亭の味) 大さじ2
水 320cc
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◯作り方
1.春キャベツは食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は幅1~2cmに切る。
2.小鍋に分量の水を入れて煮立たせ、豚肉を加え、色が変わったら春キャベツを加える。弱火にして「料亭の味(だし入り)」を溶き入れ、汁椀によそう。
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◯ワンポイントアドバイス
[1]の工程で豚肉に熱湯を回しかけると余計な脂が落ち、さっぱりとお召し上がりいただけます。
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2017/5/17

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