C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 5月10日 12時02分

ふわっととろける☺️☺️イチゴシロップのメレンゲ焼き?✨
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少ない材料で、女子力高くみえちゃうスイーツが作れちゃいます♡ふわふわのメレンゲと甘い苺シロップでお口の中に幸せがいっぱいひろがります? ?
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?材料
いちご…300g
きび砂糖…100g
水...50ml
レモン果汁…大さじ1
卵白…1個
レモン果汁...小さじ1
粉糖…大さじ1/2
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?作り方
1. いちごはヘタをとっておく
2. 鍋に、いちご、きび砂糖、水を入れて弱火で煮る
3. トロ味がでてきてたら、レモン果汁大さじ1を加え、一煮立ちしたら火を止めて、冷ます
4. 冷蔵庫で冷やした卵白を、ハンドミキサーで泡立てレモン果汁小さじ1を加え、
しっかりとメレンゲにする
5. 耐熱容器にいちごのシロップを器の6分目ぐらいまで注ぎ、メレンゲを上にのせ、上から粉糖をふる
6. 5分置いたら再度、粉糖ふりかけて180℃のオーブンで10分焼いて完成です♪
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