かおしのインスタグラム(cao_life) - 4月21日 10時35分

Good morning:^)
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台湾で買ったドラゴンフルーツの麺で朝ごはん。
茹でると色が薄くなって桜っぽくなったので、桜の塩漬けをのっけてみた?
ドラゴンフルーツの麺だけれど、味は特にしなくて、細〜いうどん、みたいな?
なので、桜の塩漬けと一緒に麺つゆで食べると、ほんのり桜が香って美味しかった?
あとは、コゴミ＋一味マヨ、卵焼き。
卵焼きは、テレビで見て気になってた方法で。
卵3個をといて3回裏ごしして、終始強火で3回で焼くというもの。
その後ぬれ布巾で包んでしばらくおくらしいのだれけど、今朝は時間が足りず、焼きたてを。
が、食べて気づく。
味付けを忘れたことに?
出汁入れてないー！?
3回裏ごしするとか初めてだったたので、そっちに気を取られてしまい、味付けを忘れてた…
ということで、今朝はだし巻きになりきれなかった卵焼きなのでした…( ˘-з-)
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うつわは、箸置き以外全て#安齋新厚子 さんのもので♡
そういえば、ドラゴンフルーツの麺、内容量の記載が「500g±10g」となっていたよ?
日本では見かけない表示だなと?
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#安斎新厚子 #カシミールカップ #辻本路

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