American beef&porkのインスタグラム(americanmeatjapan) - 3月24日 16時10分

21日、気象庁が「東京で桜が開花した」と発表しました。全国で最も早い開花だったそうです。
アメリカン・ミートの事務所があるオフィスビルの庭の桜も、３輪ですが頑張って咲いている姿を今日見つけ、嬉しくなりました♪
本日ご紹介するのは、桜の花と同じほんのりピンク色、行正り香さんの、「アメリカン・ポーク 120℃ かんたんロースト」です。
塩をまぶしてオーブンに入れるだけ、と本当にかんたんに、とってもおいしくできてしまう、いち押しレシピです。厚めに切り分けて週末の豪華なひと皿に、また、サンドイッチにしてピクニックに持っていくなど楽しみ方いろいろ。是非作ってみてくださいね！ 「アメリカン・ポーク　かんたんロースト」でも検索できます♪ ●材料(4人分)
・アメリカン・ポーク（豚肉）ロース（かたまり）　500g /・塩　小さじ2 /
・天板にいれる水　1カップ ●作り方
１．120℃に温めたオーブンの天板に水を入れ、網を乗せる。
２．アメリカン・ポーク　ロース全体に塩をすり込み、120℃で60分を目安にゆっくり火を通していく。
３．オーブンから出したら、肉汁を閉じ込めるためアルミホイルにくるみ、20分ほど休ませてから切る。 ●ポイント
休ませてから食卓へ！

#americanpork #roastpork #アメリカンポーク #ローストポーク #かんたんロースト #ごちポ #ロース #行正り香 #いろいろアレンジ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する