American beef&porkのインスタグラム(americanmeatjapan) - 3月10日 15時17分

３月に入り、日差しが温かくなってきたような気がしますが、まだまだ風が冷たい日もあり、気が抜けませんね。
本日ご紹介するレシピは、行正り香さんの「塩レモンポークステーキ」です。
実はこのレシピ、 「男性に聞いた！パートナーに作ってあげたいレシピ」 ランキングで 見事１位に輝いたこともある大人気レシピなのです！ ソースに付け込んで焼くだけなので、とても簡単にできて、しかも見た目もとてもオシャレ。
アメリカン・ポークに含まれる良質なタンパク質とレモンのビタミンCの相乗効果で、美しい髪と健康な地肌作りをサポート、と女性に嬉しいエッセンスもたくさん詰まっています。
来週の１４日はホワイトデーです。お料理好きの男性のみなさん！大切なパートナーへのひと皿にこのレシピを加えてみてはいかがでしょうか？ ●材料（2人分）
アメリカン・ポーク （ロース、2.5cm〜3cmの厚切） 2枚
＜塩レモンソース＞
塩 小さじ1と1/2 、 レモンの皮（みじん切り）大さじ1 、 オリーブオイル 大さじ2 、 唐辛子（みじん切り） 小さじ1/3 、 オレガノ 小さじ1/6（なくてもよい） ●作り方
1.アメリカン・ポークの筋を包丁で切る。ソースの材料を混ぜ合わせ、10分以上つけ込む。
2.フライパンを弱火で熱し、アメリカン・ポークを表3分半、裏3分ほど焼く。（焼き加減はお好みで調整してOK）
3.お好みの野菜と一緒に器に盛りつける。
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