KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月17日 22時08分
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『半熟卵がとろける!バゲットボート』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】2人前(縦30cm、横6cmのバゲット)
バゲット 1個
玉ねぎ(35g) 1/4個
豚ひき肉 100g
デミグラスソース 100g
卵 2個
ピザ用チーズ 50g
塩こしょう 少々 ----- 飾り用 -----
パセリ 少々
サニーレタス 適量
紫玉ねぎ 適量
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【手順】
1. バゲットは上からボートのように切り抜きます。
2. 玉ねぎは薄くスライスします。
3. ボウルに、玉ねぎとひき肉を入れて塩こしょうし、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3にデミグラスソースを合わせてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
5. 4を1のバゲットの中に流し込み、チーズ、卵の順に重ねてオーブントースターで5分ほど焼きます。
6. 仕上げにパセリを散らしたら完成です。
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【コツ・ポイント】
くり抜いた中身はトースターで焼き、サラダなどに乗せても美味しくお召し上がり頂けます。
卵は半熟状態ですので、新鮮な卵をお使い頂き、お早めにお召し上がり下さい。
オーブントースターの種類によって焼き時間が異なりますので、上部が焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて加熱するなどして、卵の焼き加減などを調節して下さい。
ひき肉にはきちんと熱を通してください。 . ————————————————————
このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ ————————————————————
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2017/3/17