かおしのインスタグラム(cao_life) - 3月14日 10時30分

Good morning:^)
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今朝は、豆ごはんの残りと産直で買った無農薬レモンで#レモンチーズリゾット 、菜の花とホタルイカのアーリオオーリオで朝ごはん。
豆ごはんを使ったなんちゃってリゾットなので、調理時間が短くてあっという間に出来た。
ブイヨンと白ワインとレモン汁でリゾットを作り、とろけるチーズをドサッと入れて軽く混ぜ、粉チーズを振って、黒胡椒とイタリアンパセリとレモンの皮をパラパラ?
これ大好き?
リゾットをグツグツしている間にちっちゃいフライパンで菜の花を茹で、取り出した後同じフライパンで炒めてアーリオオーリオに。
朝だし仕事だしということで、ニンニクの代わりに#ままチョビ (ニンニクも入っている)を使って作ったら、優しい味に仕上がって美味しかった?
キリッと冷えた白ワインが欲しくなるところだけれど、仕事なのでぐっと堪えてお水で?
今朝も大満足な15分間クッキングでした?
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#吉田次朗 #坂野友紀 #harucco #春の朝ごはん #日本が元気になるご飯 #クッキングラム #春の食卓はじめました

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