ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 3月10日 20時41分

こんばんは★
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2017/3/10
よるごはん
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○イカリングフライ
帰りのスーパーで冷凍のが激安でした?
最近イカ高いからラッキー??
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○チンゲン菜とキノコのそぼろオイスター炒め
チンゲン菜2株は5㎝くらいにきり、葉と茎に分けておく。
キノコはしめじとエノキ。それぞれ1/2株。
ごま油大さじ1で生姜千切り1かけ分炒め、鶏モモひき肉約80g炒めて、色が変わったら、
人参→チンゲン菜の茎→きのこの順に炒めいきます。
ある程度炒めたら、
酒大さじ1・オイスターソース大さじ1・醤油小さじ1・ガラスープの素小さじ1を入れて、混ぜながら炒め、水を100ml入れて、ぐつぐつさせ、約3分。
仕上げにチンゲン菜の葉を入れて、さっと炒めたら、
水溶き片栗粉でとろみをつけて、ぐつぐつ火を入れて完成です！
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○だし巻き卵
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○フルーツあんみつ
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○なめこと豆腐の味噌汁
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カンパイでーす?
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