ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 1月24日 11時32分

築地場外にある「刺身BAR 河岸頭」は、築地に勤めた経験を持つ目利きの店主が開いた鮮度抜群のお魚が食べられるお店です。

今話題になっているのが、お店の名物「築地場外丼」（3240円）。2段重ねの丼には、全部で約30種類もの具材が使われています。上段は季節の魚を使った海鮮丼で、ボタンエビ、アジ、ブリ、金目鯛、水ダコ、中トロ、バカ貝、イサキ、サーモンなどなど、少しずつ種類豊富に。下段はちらし寿司で、いくら、あわび、カニ、しらす、玉子焼き、きゅうりなどが、彩り豊かに盛り付けられています。

ほかにも、あまり外に出回らない貴重な部位が食べられるランチメニューなどもあるので、吟味して、築地の魚の本当のおいしさを味わってくださいね。 ◎「刺身BAR 河岸頭」については、ことりっぷWEBで紹介しています。

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