ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 1月18日 11時38分
「チーズガーデン 東京ソラマチ店」は、那須高原に本店を置くチーズケーキの専門店です。
お食事系の看板メニューが「チーズパンデュ」(880円)。チーズフォンデュのようにパンやポテトにチーズをつけながらいただきます。
やわらかなフランスパンの器には、ゴーダチーズ、チェダーチーズ、クリームチーズと3種類のチーズソースがスープのようにたっぷり。
隠し味に使われている白ワインがチーズの味や香りを最大限に引き立て、それぞれのチーズを見事にまとめてくれています。さりげなく添えられた栃木県産のクレソンの爽やかな苦味も、良いアクセントになっています。
チーズ好きにはたまらないお店なので、東京ソラマチのお買い物に出かけた時に立ち寄ってみては? ◎「チーズガーデン 東京ソラマチ店」については、ことりっぷWEBで紹介しています。
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2017/1/18