macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月14日 11時42分

植木鉢みたいなマシュマロチョコムース?話題の植木鉢デザート❤️おそるおそる食べてみたら、予想外のおいしさでびっくりです☺️笑
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作ったら#マカロニレシピ のタグをつけて投稿してくださいね♩
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■食材 2個分（直径8cm）
・牛乳：180ml
・マシュマロ：70g
・板チョコレート：1枚（ブラック）
・インスタントコーヒー：小さじ1杯
・チョコクッキー：5~6枚
・ミントの葉：2枚　（大きめのものがおすすめです）
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■下ごしらえ
チョコクッキーは口の閉まる袋に入れ、めん棒などで叩いて細かく砕いておきましょう。
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■つくりかた
①板チョコレートを手で細かく割ります。
②小鍋に牛乳を入れて中火で加熱し、沸騰する手前でマシュマロを加えて泡立て器で混ぜながら溶かしていきます。
③マシュマロが完全に溶けたら火から外し、チョコレートを加えて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせましょう。
④チョコがなめらかになってきたらインスタントコーヒーを加え、全体を均等になるまで混ぜ合わせます。
⑤混ぜ合わせたものを耐熱容器に流し込み、1時間程度冷蔵庫で冷やしてください。
⑥仕上げに砕いたチョコクッキーを乗せ、その上にミントの葉をトッピングして完成です。植木鉢に見えるようにミントを差すとかわいく仕上がりますよ。
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★MEMO★甘みが強いので、ほろ苦さが欲しい場合はコーヒーの分量を増やしてみてください♩ブランデーを加えて大人の味にするのもおすすめです！
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