テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 1月11日 20時13分

【まるごと冬の贅沢】ジューシー牡蠣のブルスケッタ
■材料
・牡蠣（加熱用）　150g
・マッシュルーム　4個
・小麦粉　適量
・バター　20g
・醤油　小さじ1 ・フランスパン　1/2本
・ロースハム　6枚
・ニンニクチューブ　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ2
・溶けるチーズ　6枚 ・パセリ　適量
■手順
1．牡蠣の水気を拭き、全体に小麦粉をふる。
2．フライパンにバターを入れ、1を入れ表面に色がつくまで焼く。4等分に切ったマッシュルーム、醤油を入れ炒める。
3．フランスパンを6等分に切り、ニンニク、マヨネーズを薄く塗る。ロースハム、2をのせる。溶けるチーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで約10分焼く。

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