つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 1月9日 14時00分

海鮮あんかけwing+味玉 ※限定 ＠ら〜麺 あけどや

2017/01/09(月)
【海鮮?の宝石箱?やぁ〜?】
あけどやの限定麺「海鮮あんかけwing」提供最終日に行ってきました。周りの方からの評判がすこぶる良いこちらの限定、いただくタイミングを失って最終日に滑り込み。
13:00前に到着すると、店内は満席。限定は残っていたのでホッと一息、少し待ってカウンター着席からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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海鮮の宝石箱や〜！と、ありきたりな台詞を吐くくらい見事な海鮮の散りばめっぷり。そして単純に綺麗！海鮮あんかけは優しい塩ベースで、それぞれの素材の味を楽しませる構成。海老、帆立、烏賊がゴロゴロと入っており、どれも頬が緩む美味さ。前回(2015年ver)よりも辣油の量を抑えつつも、所々でピリッと感じさせるのも食べていて飽きない。
麺はメニュー名にある棣鄂製のY字型のwing麺。Y字型をしているのであんかけが良く絡むし、モッチリした食感と独特な舌触りが面白ろ美味しい。
味玉は黄身トロリンちょで、例の如くストーリー撮ろうとしたけど操作方法がよくわからなくて諦めた…。
今年一杯目のあけどやさん、海鮮あんかけwingスタートは嬉しいね。ごちそうさまでした

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