母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 1月7日 20時07分
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@calorie500 カロリー500さんのお料理動画撮影に参加しています。
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今回はオムライス!
チキンはモモ肉を使って、副菜もついて370kcal!!(*′艸`*)
マンナンライスをご飯に炊き込んで大幅カロリーダウンです。
これにちょっとしたスープをつけても500kcalは超えないでしょうね。
満足感高いお食事になりますね!
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#マンナンライス は、こんにゃく生まれの米粒状加工食品です。
食感は少しつるっとした感じですが、意識していなければわからないかもしれません!
今は#ダイエット 応援食材ってたくさんあるのですねー。
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母熊手作りの紅芯大根切干も使ってみました。
色が鮮やかなので、サラダや和え物に映えますねー(>∀<人)
切り干しを戻す時にちらっと出てくるヤカン(あっ…ケトル!笑)は、もう10年以上も愛用しているビタクラフトのものです。
持ちやすく注ぎやすく頑丈で清潔!一生使えそうです(笑)
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@calorie500 #カロリー500 さんは栄養士さんが考えた500kcal以下のレシピを動画配信しているメディアです。
糖質量にもこだわっていますよー(*´∪゚p
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持病があってカロリー制限が必要な方
健康的にダイエットしたい方
代謝が鈍くなったのが気になるお年頃のマダムにも~♪
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#母熊のカロリー500レシピ
#カロリー500母熊
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#Repost @calorie500 with @repostapp
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[オムライスプレート] =370kcal♪=
マンナンライスを使うことで糖質を抑えているので、ケチャップも使えます。
エリンギを加えることで、マンナンライス100gでもボリュームアップで食べ応えがありますよ!
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【栄養価】
エネルギー:370kcal
たんぱく質:22.1g
脂質:13.2g
糖質:34.7g
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【材料】
*オムライス
マンナンライス:100g
卵(M):1個
鶏もも肉:50g
エリンギ:30g
たまねぎ:20g
人参:15g
コンソメ:小さじ1/2
塩:適量
こしょう:適量
ケチャップ:大さじ1.5〜2
オリーブオイル:小さじ1
バター:小さじ1 *紅芯切り干し大根とワカメとキュウリのサラダ
塩コショウ:少々
切り干し大根(乾燥):8g
きゅうり:12g
カットわかめ(乾燥):1g
オリーブオイル:小さじ1
酢:小さじ1
付け合わせ
ミニトマト:2個
レタス:15g
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【手順】
*オムライス
1:えりんぎ、たまねぎ、人参は1cmサイズに、鶏もも肉は2cmに切ります。
2:フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を炒め、火が通ったら人参、たまねぎ、エリンギの順に炒めます。
3:塩、こしょう、コンソメで味をつけ、マンナンライスを入れます。
4:3にケチャップを入れ、全体を混ぜ合わせます。
5:ボールに卵を割り、ほぐします。
6:フライパンにバターを入れ、フライパン全体になじませたら7を流し入れます。
7:外側から火が通ったら、へらで全体を大きくかき回し半熟の状態で上にのせます。
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*紅芯切り干し大根とワカメとキュウリのサラダ
8:切り干し大根を水洗いしてお湯で戻します。
9:キュウリとワカメ(乾燥ワカメなら切らなくてOK)を千切りにします。
10:オリーブオイル、酢、塩コショウを混ぜてフレンチドレッシングを作り、材料を入れて和えます。.
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監修:医療法人北翔会
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2017/1/7